Visiter le Pérou : les activités incontournables
Envie d’un week-end de détente absolue ? Rejoignez un pays de biodiversité préservée et d’héritage culturel attrayant. Le Pérou est une destination de voyage incomparable pour les amoureux de la nature verte, de l’eau, de l’histoire et de la gastronomie. Notez dès maintenant des passe-temps inoubliables au Pérou.
Les endroits absolument à découvrir
Partez au Pérou pour apprécier la nature verte et les sites historiques. Engagez un guide touristique afin de vous indiquer les coins de paradis de la localité.
Cusco
Une grande partie des monuments uniques au Pérou se trouvent dans la capitale, le Cusco. Cette ville abrite des églises d’architecture baroque et néoclassique : l’église de la Merced, l’église de la Compagnie de Jésus et la Cathédrale Basilique. Découvrez également d’autres structures archéologiques comme la pierre des 12 angles, le musée d’art populaire et la place d’Armes.
Il est bon de savoir que le Cusco est le point de départ des excursions vers les zones montagneuses les plus célèbres du Pérou, à ne citer que le Machu Picchu et la Vallée Sacrée.
Ollantaytambo
Ollantaytambo est un village de l’empire Inca qui était auparavant une zone de contrôle de la route vers le Machu Picchu. Il séduit actuellement par ses rues pavées, bordées par de magnifiques végétaux. Vous trouverez sur les lieux la forteresse, le site cérémoniel Inca Naupa Iglesia, la porte du soleil Intipunku et aussi le temple de Pumamarca.
Le lac Titicaca
Pour un pique-nique au bord de l’eau, rejoignez le lac Titicaca, sur la route qui mène vers la Bolivie. Ce lac s’étend sur une superficie de 8 000 km2. Vous serez impressionné par une magnifique vue de l’eau d’une vaste étendue, au bon milieu de la nature verdoyante.
La gastronomie au Pérou
Profitez de votre voyage au Pérou pour une découverte culinaire exceptionnelle. Rejoignez les stands des gargotiers de rue ou un restaurant de prestige, selon votre budget.
L’Anticuchos
Vous aimez bien les grillades ? Savourez l’anticuchos, des brochettes de viande. Préparé comme du kebab, la viande crue est d’abord marinée dans de l’huile et de la sauce à l’ail. Par la suite, les chairs découpées en dés sont accrochées à des pics à brochette en bois pour une cuisson au barbecue. Au dessert, commandez du Lucuma. Il s’agit d’une glace péruvienne à base de soda parfumé et de sirop d’érable.
Le Rocoto relleno
Vous souhaitez savourer un bon repas chaud ? Essayez le Rocoto relleno. Ce plat de poivron rouge farci est accessible à tous les budgets. Concernant la farce, les cuisiniers au Pérou utilisent de la viande de bœuf hachée, d’œuf dur et de piment. La préparation, couverte de fromage, est ensuite cuite au four.
Le Pollo a la brasa
Il s’agit d’un poulet rôti cuisiné de manière péruvienne. Avant sa cuisson au four, le poulet est mariné dans une sauce spécifique à base de soja, d’ail, de cumin et de poivron rouge. Le Pollo a la brasa est servi avec des pommes de terre frits ou des frites de manioc. A déguster avec des sauces de tomates épicées.