Quelques vins rouges indispensables à avoir dans sa collection
Vous êtes un amateur dans le milieu vinicole ? Vous avez envie d’ajouter d’autres produits à votre collection ? Découvrez dans cet article trois beaux vins rouges que vous pouvez ajouter dans votre cave.
Le Beaumes de Venise-Chapelle Notre Dame Aubune 2016 Wine Red
Il s’agit de la définition même de l’excellence. Rappelons-le, la Chapelle Notre Dame d’Aubune se situe à Beaumes-de-Venise en Provence, en France. Et c’est dans la cave des vignerons de Beaumes-de-Venise qu’est né ce fameux vin rouge de millésime 2016. À ce propos, cette cave a été conçue en 1956 par le pharmacien du village. Un village qui s’est voué à la maîtrise de la vinification. Ce Beaumes de Venise-Chappelle 2016 Wine Red se révèle être un bon cru. Il est d’ailleurs issu de cépages savoureux que sont Syrah, Cinsault et Black Grenache. Il est consommable à une température de 16 °. Une chose est sûre, c’est un vin riche et ultra puissant. Mais encore, il offre un ensemble harmonieux et charmant en bouche. Il vous confère aussi des arômes de fruits mûrs et cassis. Sans oublier les tanins qui sont relativement fondus. Et comme on dit : le meilleur pour la fin, la dégustation s’achève sur une touche aromatisée de fruits noirs et un peu chocolatée due à la Grenache. De quoi donner l’eau à la bouche ! Ce vin est vivement à consommer avec des plats au goût puissant comme un civet de sanglier. Plus spécialement, vous pouvez l’acheter sur les sites spécialisés présentant un référencement naturel Belgique ou France.
Le Crozes de L’hermitage 2016 Wine Red
Ce vin rouge est un très bon millésime, ça va sans dire ! L’appellation Crozes Hermitage propose une large variété de terroirs. Concernant ce millésime 2016, il fait preuve de grande fraîcheur, finesse et de joli fruité. Il s’agit là d’un vin gourmand, bien structuré, long et tendu. Bien entendu, c’est un vin dans lequel le cépage Syrah s’est brillamment exprimé. C’est la preuve que ce vin provient de la Vallée du Rhône en France. Une vaste zone où le cépage syrah s’est vite imposé dans les vins rouges fruités. Et d’après les experts, c’est un vin de qualité et extrêmement agréable à boire. Il est recommandé de le servir à une température de 17 °C. Ceci dit, sachez qu’il n’est pas à déguster dans l’immédiat puisqu’il n’arrivera à maturité qu’en 2022. Cependant, vous pouvez d’ores et déjà le consommer quatre à dix ans à partir de son millésime. Sachez seulement que, plus le vin est mature, mieux ce sera. De plus, rien ne vous empêche d’en faire l’acquisition et de le garder précieusement dans la cave en attendant le jour de sa maturité. Il se conjugue parfaitement avec les viandes, volailles, gibiers, saumon fumé, foie gras, etc.
Le Magnum Crozes-Hermitage 2016 Wine Red
Cette gamme a le goût de l’excellence. Comme tous les vins rouges provenant de Crozes-Hermitage, ce Magnum est le fruit d’un cépage syrah. Pour information, la Syrah est typique de la partie septentrionale des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône. C’est elle qui donne au vin sa texture fine, puissante. Sans parler des tanins qui sont très présents. Un vrai délice en bouche, ce vin rouge de millésime 2016 est souple, délicat et assorti d’une belle fraîcheur. Et cela se ressent dès sa jeunesse. C’est véritablement le reflet du savoir-faire de la Cave de Tain. Il a un nez fumé avec un zeste d’épices de poivres et de cassis. En finale, on obtient une touche aromatique et fruitée ce qui le rend encore meilleur. Sa spécificité est qu’il possède une belle robe d’un rouge profond avec un reflet violacé. Et pour les passionnés du vin, il est recommandé de ne déguster le vin qu’à une température de 17 °C. Les plats pouvant y être associés sont l’agneau, le bœuf, fromage, viande rouge, champignon, volaille, rôti de veau, etc. C’est une valeur sûre pour rassembler tous vos convives autour de la table alors, ne doutez plus !
One thought on “Quelques vins rouges indispensables à avoir dans sa collection”